Les salons et les foires représentent une opportunité unique pour les producteurs de vin de présenter leurs cuvées, d’établir des connexions avec leur clientèle et de rencontrer de nouveaux commerciaux, revendeurs, cavistes ou autres. Ainsi, vous présentez vos vins, vous échangez et vous créez des contacts, tout en suivant les tendances du marché. Prenez conscience que participer à ces événements contribuent à dynamiser l'industrie du vin, l’image des appellations ou celle des engagements comme le bio, la biodynamie ou encore d'autres labels. Le tout en favorisant les échanges et en offrant une plateforme unique telle le Mondial du vin comme le salon Millésime Bio ou WineParis anciennement Vinexpo, ce lieu de rencontres professionnelles avec des producteurs et des grands noms du secteur pour découvrir de nouveaux produits et discuter des pratiques viticoles. Cependant avant de partir tout feu tout flamme, vous devez définir quelque pratique marketing vin à adopter en amont, pendant, et après ces événements clé. Puisque le but est que cette foire ou ce salon apporte bien plus que des opportunités de vente sur le moment.
Les préparatifs indispensables pour réussir votre salon du vin
Participer à un salon du vin est une occasion précieuse pour tout vigneron souhaitant développer son réseau, trouver de nouveaux marchés, ou renforcer la notoriété de son domaine. Mais pour que cette participation soit couronnée de succès, il est essentiel de s'y préparer minutieusement, car plus de 50 % du travail se fait en amont. Voici les étapes clés pour réussir votre salon du vin.
Connaissez parfaitement vos vins et votre domaine
Avant toute chose, il est vital de définir l’identité de vos vins et de votre domaine.
Qu’est-ce qui vous différencie de vos concurrents ?
Quelles sont vos forces et spécificités ?
Une bonne préparation commence par une description détaillée de vos cuvées, de vos procédés viticoles (biologiques, naturels, ou encore l’utilisation de chevaux de trait, par exemple), et de votre histoire.
Ce travail de fond permet d’extraire l’ADN de votre marque et de présenter un message cohérent et impactant.
Récemment encore plusieurs fois, lors d'un salon du vin, je suis tombée sur plusieurs directeurs commerciaux, ou secrétaires commerciales qui ne savaient pas répondre à mes questions ou qui y répondaient à côté quand je rentrais dans la technique de l'élaboration du vin.
Adapter votre discours à votre public
Chaque interlocuteur a ses propres attentes. Les importateurs chercheront des informations précises sur les cépages que vous produisez, vos volumes, et vos capacités de production. Ils veulent savoir si vous pouvez répondre à une demande constante sur le long terme. Les consommateurs finaux, en revanche, seront plus sensibles à l’histoire de votre domaine, aux caractéristiques gustatives de vos vins, et aux valeurs que vous incarnez. Anticipez ces attentes pour adapter votre discours et captiver chaque public. C'est pourquoi vous devez informez les représentants de votre domaine viticole.
Positionnez-vous face à vos concurrents
Il est primordial de savoir comment vous vous démarquez de vos concurrents. Disposez-vous de labels de qualité, avez-vous remporté des récompenses, ou vos pratiques viticoles sont-elles particulièrement innovantes ? Ces distinctions peuvent vous donner un avantage compétitif. Listez vos points forts et identifiez vos points faibles pour être capable de répondre aux éventuelles objections.
Préparez-vous à l’avance
Participer à un salon comme ProWein ne s’improvise pas. Une préparation six mois en avance est nécessaire pour éviter les imprévus. Prévoyez un budget spécifique pour votre participation, et assurez-vous de disposer de suffisamment de temps pour élaborer vos outils de communication (cartes de visite, plaquettes, échantillons de vin) et définir vos objectifs commerciaux.
Maîtrisez vos volumes et vos prix
Une connaissance parfaite des volumes que vous pouvez proposer est essentielle pour séduire des acheteurs potentiels. Soyez prêt à justifier vos prix et à expliquer clairement votre grille tarifaire. Si vous proposez plusieurs cuvées, vous devez pouvoir caractériser précisément chacune d’entre elles et annoncer les promesses qu'elles portent, que ce soit en termes de goût ou d'expérience.
Quelques précautions avec les Salons du vin
Parfois, on est tellement motivé, que l'on oublie l'essentiel pour faire un bon salon. La priorité c'est vous ! Plus vous aurez anticiper, les questions existentielles comme où dormir, à partir de quand arriver, quelle verrerie est disponible, ainsi que d'autres questions de ce style, plus votre salon sera une réussite. Tout est une question de "good vibes"!
Choix des événements
Sélectionnez des événements alignés avec vos objectifs, votre budget et les marchés ciblés.
Prenez en compte les détails pratiques, comme les types d’hébergement et les coûts associés.
Logistique et transport
Évaluez la nécessité d'un transport et les implications logistiques pour votre action commerciale.
Considérez comment une bonne logistique peut maximiser votre performance sur place.
Préparation des échantillons
Assurez-vous que les étiquettes et contre-étiquettes des échantillons sont adaptées au marché visé.
Vérifiez que la langue, le millésime et les visuels sont en adéquation avec votre public cible.
Positionnement du stand
Réfléchissez au positionnement stratégique de votre stand dans le salon pour optimiser votre visibilité.
Considérez les avantages d'être proche des pavillons français et des grandes maisons familiales.
Précautions avec le choix des verres
Utiliser des verres à pied en verre ! Même si les verres tulipes sont essentiels pour une dégustation optimale. De plus, assurez-vous que des solutions de réfrigération sont à votre disposition, ainsi que de la glace, pour maintenir vos vins à la bonne température. La présence d'un circuit d'eau courante est également indispensable pour garantir la propreté et l'hygiène de votre stand. Un environnement bien équipé et soigné contribue à une expérience de dégustation positive pour vos visiteurs.
En amont : la préparation pré-événement pour réussir votre salon du vin
Chacune des étapes suivantes contribue à la réussite globale de votre participation à un salon ou une foire, en mettant l'accent sur des objectifs marketing clairs, une communication efficace et des interactions significatives avec les acteurs de l'industrie.
Définir vos objectifs
C'est une pratique fondamentale du marketing. Avant de participer à un salon, il est essentiel de clarifier vos objectifs marketing. Explorez des aspects tels que l'augmentation des ventes, l'expansion du réseau, le lancement de nouveaux produits et aussi déterminez comment ces objectifs influenceront votre stratégie.
Sélectionner les salons du vin pertinents
Le choix des événements en fonction de leur justesse pour votre domaine est une stratégie marketing. Choisissez des salons en fonction de leur pertinence pour votre domaine viticole. Sélectionnez des critères tels que la qualité des exposants, l'histoire des éditions précédentes, et assurez-vous que le salon attire votre public cible. Pour cela, vous pouvez vous référer à l'article sur le persona vin.
Concevoir un stand impactant pour réussir votre salon du vin
La conception du stand est une partie intégrante du marketing visuel et de l'image de marque. Votre stand est votre vitrine, il doit captiver les visiteurs passionnés ainsi que les badauds. Puisque même ceux que vous ne ciblez pas doivent être au courant de votre identité visuelle. Découvrez comment utiliser des éléments visuels attrayants, des échantillons de vos cuvées, et créer un espace qui reflète l'essence de votre domaine viticole.
Communication pré-événement
La communication avant l'événement est une stratégie de marketing de contenu. Utilisez votre expertise en rédaction pour créer une communication pré-événement percutante. Établissez une stratégie d'invitation par mail avec des envoies de newsletters, travaillez sur une base de données client, et utilisez les canaux de communication appropriés tels qu'Instagram et Facebook pour communiquer sur ce salon.
Planification des rencontres en avance
Planifier des rendez-vous en amont est une tactique de marketing relationnel. Identifiez les contacts clé que vous souhaitez rencontrer pendant le salon comme des cavistes locaux, ou des revendeurs ou invitez des distributeurs potentiels, des partenaires stratégiques, et d'autres professionnels de l'industrie du vin.
Calendrier marketing : des opportunités pour les producteurs de vin
Les dates du calendrier suivant peuvent servir de repères pour planifier vos campagnes marketing tout au long de l'année. Ainsi environ une fois par semaine vous avez un sujet à traiter. Et vous intégrez cela dans votre stratégie éditoriale de contenu pour communiquer sur vos salons et vos foires. Elles offrent des opportunités stratégiques pour planifier et exécuter des campagnes marketing ciblées.
Campagnes thématiques :
planifiez des campagnes en alignant vos messages sur des événements pertinents, tels que salons, fêtes traditionnelles ou journées mondiales.
Engagement public :
créez du contenu engageant et pertinent pour votre public en profitant d'événements qui captivent leur attention.
Visibilité et notoriété :
augmentez la visibilité de votre domaine viticole en tirant parti des tendances et des intérêts populaires.
Gestion contenu :
planifiez votre contenu de manière cohérente tout au long de l'année en utilisant un calendrier marketing.
Optimisation ventes :
stimulez les ventes en exploitant des périodes spécifiques pour des promotions spéciales.
Relation client :
renforcez la relation client en marquant des événements spéciaux et en offrant des promotions exclusives.
Référencement et trafic en ligne :
optimisez votre présence en ligne en planifiant des campagnes autour de dates clés et en utilisant des hashtags pertinents sur les réseaux sociaux.
Janvier : la reprise
1er janvier : Le jour de l’An
10 janvier : Champagne and French Fries Day
17 janvier : La journée internationale de la cuisine italienne
19 janvier : La journée mondiale du Pop corn
22 janvier : Saint-Vincent Patron des Vignerons
23 janvier : La journée du community manager
28 janvier : La journée mondiale de la protection des données
29 janvier : La journée du puzzle
Février
4 février : La journée mondiale contre le cancer
10 février : Le Nouvel An lunaire ou Nouvel An chinois
11 février : Le Super Bowl
13 février : Le Mardi Gras
14 février : La Saint-Valentin
18 février : Drink Wine Day
26 février : Le début de la Paris Fashion Week (automne-hiver femmes)
27 février : La Pokémon Day
Mars
3 mars : La Fête des grands-mères
8 mars : La JIF ou Journée internationale des droits des femmes
13 mars : La journée internationale du Riesling
17 mars : La Saint-Patrick
31 mars : Pâques
Avril
1er avril : Le Poisson d’avril et le Lundi de Pâques
7 avril : La Journée mondiale de la santé
14 avril : Tannat Day
12 avril : Coachella et le début du Festival du Livre de Paris
17 avril : Journée mondiale du Malbec
29 avril : La Journée internationale de la danse
30 avril : National Raisin Day
Mai
1er mai : La Fête du Travail
4 mai : La Star Wars Day
6 mai : La journée internationale du Sauvignon Blanc
9 mai : La journée du Muscat
14 mai : Le Début du Festival de Cannes
17 mai : La journée du Pinot Gris
21 mai : La Journée du thé
25 mai : La Journée internationale des Geeks
26 mai : La Fête des Mères
26 mai : La journée internationale du Chardonnay
31 mai : Journée mondiale sans tabac
Juin
1er juin : La Journée des Parents
4 juin : La journée mondiale du Cognac
11 juin : La Journée mondiale du bien-être
15 juin : La journée mondiale du Chenin
16 juin : La fête des Pères
21 juin : La Fête de la musique et Journée internationale du Lambrusco
24 juin : La journée internationale du Rosé
Juillet
1er juillet : Le début du tournoi de Wimbledon
6 juillet : Le début des vacances scolaires d’été
14 juillet : La Fête nationale française
17 juillet : La Journée mondiale des emojis
25 juillet : Wine & Cheese Day
28 juillet : La journée de la Syrah
30 juillet : La Journée internationale de l’amitié
Août
1er août : La Journée mondiale de la frite
4 août : La journée du Vin Blanc
15 août : L’Assomption et la Journée de la relaxation
18 août : La journée du Pinot-Noir
19 août : La journée du Cabernet-Sauvignon
28 août : La journée du Vin Rouge
31 août : La Journée mondiale du blog
Septembre : la rentrée
3 septembre : La Journée mondiale de la barbe
10 septembre : La journée du vin de Porto
16 septembre : La journée internationale de la Grenache
27 septembre : Début des French Days de rentrée
30 septembre : La journée mondiale de la mer
Octobre
1er octobre : Le début d’Octobre Rose
6 octobre : La Fête des grands-pères et Journée internationale du Vin Orange
27 octobre : La journée internationale du Carignan
28 octobre : La journée internationale du Champagne
31 octobre : Halloween
Novembre
1er novembre : Toussaint
7 novembre : Journée internationale du Merlot
8 novembre : c'est mon anniversaire
10 novembre : Journée internationale du Tempranill
18 novembre : La Journée mondiale du jeu vidéo
28 novembre : Thanksgiving
29 novembre : Le Black Friday
Décembre
1er décembre : La Journée mondiale de lutte contre le sida
2 décembre : Le Cyber Monday
4 décembre : Journée du Cabernet Franc
6 décembre : La Saint-Nicolas
13 décembre : La journée internationale de la raclette
25 décembre : Noël
31 décembre : Réveillon du Nouvel An
Pendant le salon du vin : au-delà du stand de vin
En combinant ces actions, vous créez une expérience immersive et engageante pour les visiteurs, renforçant ainsi la notoriété de votre domaine viticole et favorisant des interactions positives. Cela contribue à l'efficacité globale de votre stratégie marketing vin lors d'un salon ou d'une foire.
Engager le public
C'est une stratégie clé du marketing événementiel. Explorez des activités sur place pour maximiser l'expérience des visiteurs. Encouragez les dégustations, organisez des démonstrations de produits et créez des opportunités pour une participation active.
Maximiser l'engagement
Lorsqu'une relation commerciale semble prometteuse, il peut être judicieux de proposer une visite à l'acheteur potentiel. S'il accepte, c'est souvent un signe d'intérêt réel pour vos produits, ce qui permet de tester son engagement. Pour les nouveaux clients acquis lors d'un salon, souvenez-vous qu'il ne s'agit que d'un point de départ. Vous devez nourrir et faire évoluer cette relation.
Utiliser les réseaux sociaux en direct
Cette pratique relève du marketing digital, en particulier du marketing sur les réseaux sociaux. Maintenez une présence active sur les réseaux sociaux pendant le salon. Partagez des moments en direct, des interviews avec des experts, et suscitez l'engagement de votre public.
Collecter des données
La collecte de données est une composante essentielle du marketing relationnel. Profitez de l'occasion pour collecter des données sur les visiteurs. Utilisez des formulaires de contact, des QRcode ou des applications mobiles pour recueillir des informations précieuses.
Organiser des événements parallèles
Proposer des événements parallèles sur votre stand est une tactique de marketing expérientiel pour attirer l'attention. Des séances de dégustation guidée, des mini-ateliers, ou des présentations peuvent créer des expériences innovantes et mémorables.
Après le salon : plan de suivi post-événement salon du vin
En combinant ces actions, vous créez un processus complet de suivi post-événement, renforçant les relations avec les contacts établis, prolongeant l'impact sur les médias sociaux et utilisant l'analyse pour optimiser les futures participations. Cela contribue à une approche globale du marketing événementiel, visant à maximiser les bénéfices des salons ou des foires.
Suivi du lendemain : une action principale pour réussir votre salon du vin
Le suivi rapide est une pratique essentielle du marketing relationnel. Faites un suivi rapide avec les contacts établis pendant le salon. Envoyez des courriels personnalisés, remerciez-les pour leur visite, et fournissez des informations supplémentaires sur vos produits.
Prolonger l'impact sur les médias sociaux
L'utilisation des médias sociaux comme votre blog et vos réseaux sociaux pour prolonger l'impact relève du marketing digital et du marketing de contenu. Alors, partagez des moments forts, des retours positifs et encouragez vos nouveaux contacts à vous suivre en ligne, comme à récupérer un cadeau sur votre stand.
Analyser les résultats du salon à froid
L'analyse des résultats est une composante du marketing analytique. Calculez les résultats de votre participation au salon. Mesurez le retour sur investissement, analysez les données collectées, et évaluez la réalisation de vos objectifs.
Solliciter les retours d'expérience
Demander des retours d'expérience contribue au marketing participatif. Demandez des retours d'expérience à votre équipe et à vos contacts. Identifiez les succès et les points d'amélioration pour affiner votre approche aux futurs salons.
Opter pour des relations durables
Respectez les délais de livraison, suivez de près chaque étape et soyez réactif en cas de problème. Votre présence logistique et votre professionnalisme démontrent votre sérieux en tant que partenaire. Placez vos clients au centre de vos préoccupations, en veillant à ce qu’ils se sentent considérés et uniques.
Une relation durable et de confiance permet non seulement de fidéliser vos clients, mais également d’en faire des ambassadeurs pour attirer de nouveaux prospects. Rappelez-vous qu’il est bien moins coûteux de conserver un client que d’en acquérir un nouveau.
Créer des occasions d'interactions
Pour renforcer vos relations avec vos acheteurs, planifiez une visite annuelle, ou tous les deux ans au minimum. Créez des occasions d'interaction en organisant des dégustations chez les cavistes ou des événements chez les restaurateurs. Montrez que vous êtes là pour les aider à promouvoir vos vins, pas seulement pour vendre. Invitez-les à des moments clés, comme l'assemblage d'une cuvée portant leur nom, et ouvrez votre domaine aux clients particuliers pour leur faire découvrir le processus de vinification. Utilisez également les réseaux sociaux pour proposer des animations interactives, renforçant ainsi leur attachement à votre marque.
Marketing viticole : événementielle salon et foire bien rodée
Participer aux salons et foires en tant que producteur de vin ne se limite pas à la simple vente. C'est une opportunité stratégique qui peut être optimisée grâce à une approche marketing complète, intégrant des concepts tels que l'inbound marketing, le content marketing, le web marketing et la sémantique.
L'inbound marketing, axé sur la création de contenus attractifs et pertinents, peut être utilisé pour susciter l'intérêt des visiteurs du salon en mettant en avant les caractéristiques uniques de votre domaine viticole. En incorporant des éléments de content marketing, comme des dégustations interactives ou des présentations captivantes, vous pouvez non seulement attirer l'attention, mais aussi éduquer et engager votre public.
Cette approche marketing globale vise à générer du trafic qualifié en captivant l'audience présente au salon. En utilisant les leviers du web marketing, tels que les réseaux sociaux, les blogs, et les newsletters, vous pouvez étendre votre portée au-delà de l'événement, créant ainsi une communauté en ligne autour de votre domaine vitivinicole.
L'accent mis sur la sémantique dans la communication de votre marque lors de ces événements renforce votre positionnement et votre identité. Utilisez un langage spécifique et évocateur pour décrire vos vins, en mettant en avant les notes uniques, les terroirs particuliers, et les histoires fascinantes derrière chaque bouteille.
En adoptant cette approche, vous maximiserez le retour sur investissement de votre participation aux salons et foires. Ces événements deviendront des catalyseurs non seulement pour la visibilité immédiate de votre domaine vitivinicole, mais aussi pour la construction de liens durables avec les amateurs de vin, tout en pérennisant votre succès sur les moteurs de recherche grâce à une présence en ligne bien orchestrée.
Au plaisir de vous retrouver autour d’un verre de vin, pour en parler ! Rejoignez mes services de rédaction vin pour vos contenus print et la rédaction SEO pour vos contenus web afin de travailler le référencement et la visibilité de votre domaine viticole.
